|

DKP3 Sekadau Bina Pengolahan Pangan Daging Hewan

SEKADAU (Suara Sekadau) - Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Sekadau melakukan pengawasan serta pembinaan pangan asal hewan di Kecamatan Belitang Hilir, (15/3).

Kegiatan rutin tersebut untuk menjaga kualitas pangan yang aman dikonsumsi masyarakat.

“Pengawasan dan pembinaan pangan asal hewan ini rutin dilakukan. Setiap bulan turun ke lapangan. Mengingat bentangan wilayah kabupaten sekadau yang luas, jadi harus terencana ,” ujar Kasi Kesmavet pengolahan dan pemasaran hasil peternakan DKP3 Kabupaten Sekadau, Mikael Heri Setyo Wibowo, ditemui di Sungai Ayak.

Bowo melanjutkan, di Kecamatan Belitang Hilir pengawasan dan pembinaan pangan asal hewan yang aman, sehat, utuh dan halal ( PAH-ASUH ) masih harus dibina karena masih baru.

Selain kebersihan dan mutu daging, DKP3 juga menyarankan agar pelaku usaha secepatnya mengurusi ijin-ijin usaha.

“Selain penggilingan daging, tempat potong unggas serta kios daging juga dibina. Tujuannya agar terciptanya pangan asal hewan yang aman, sehat, utuh dan halal sehingga aman di konsumsi masyarakat kabupaten sekadau,” pungkas Bowo.*

Penulis : Benidiktus G Putra
Bagikan:
Komentar Anda

Berita Terkini